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刻んだしょうがを鰹だしと旨塩でさっぱりと仕上げました 薬味としても、ごはんに乗っけても、調味料としても大活躍が期待できる「刻みしょうが」です うちはキムチ屋なんでコッソリと「刻みにんにく」も追加しときました!!