青塩胡椒 瓶入り 35g(あおしおこしょう) | 佐賀のキムチ屋 のいち商店

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青塩胡椒 瓶入り 35g(あおしおこしょう)

¥450 税込

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青唐辛子(九州では青胡椒とも言いますね)とお塩だけで出来た、超シンプルな薬味「青塩胡椒」

大胆にも「柚子胡椒」の「柚子的な部分」を排除!
使用する青唐辛子は国内有数の産地である宮崎県産を使用!

手作業で青唐辛子の種を丁寧に取り除いているので、苦みもなく、口当たりも良い、雑味のいっさい無い綺麗な辛さが実現しました。これはまさに悟りの境地…

純粋な辛みと塩味でお料理や食材の風味を華やかに彩ります
おススメはじっくり焼いたお肉(特に豚肉は相性Good)に、青塩胡椒をちょい乗せで!


でも結局のところ使い方は柚子胡椒と全く同じですw

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