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南国! パパイヤキムチ 100g
¥500
沖縄県・鹿児島県奄美地方以外ではほとんど食べられない青パパイヤ(やさいパパイヤ) 奄美大島産の青パパイヤをしりしり(千切り)にしてキムチにしました。 貴重な青パパイヤのハードな歯ごたえを体験してください! タンパク質分解酵素が多く含まれることから「酵素の王様」と呼ばれ、栄養豊富で、美容面でも健康面でも体にうれしい効果がたくさんあります! 青パパイヤだけだとかなり歯ごたえが強いので細切り昆布&大根しりしりとブレンドしております! 100g入り
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魅惑の珍味 さきいかキムチ 60g
¥500
いきなり大人気の「さきいかキムチ」が通販にも登場です! 直売所で先行販売したんですが、すぐに売り切れちゃう人気商品でした!びっくり!! やわらかいさきいかに特製ヤンニョムをたっぷりまぶした逸品 水あめなどの「甘さ」は加えてないので、すっきりと辛みのある魅惑の珍味に仕上がっております べたつきなし! 噛めば噛むほど美味しさ溢れます!
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キムチの素 150g(スパウトパウチ)
¥500
乃市商店のオリジナル「キムチの素(薬念)」です この「キムチの素」を使えば、ご家庭でもかんたんに色々な食材がキムチになります! その他にも調味料としてお使いいただけば豚キムチなどの炒め物や、キムチ鍋やHOTスープ、パスタやサラダや豆腐など幅広い使い道があります! 内容量:150g 賞味期限:製造日より180日間
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揉みダレ醤 150g(スパウトパウチ)
¥500
大好評!サムギョプサルセットに入っている「お肉の揉みダレ醤(ジャン)」が使いやすいチューブパックで新登場! あなたのお料理の味をグッと格上げする特製揉みダレ醤! 揉んで漬け込むことでお肉を柔らかくして、しっかりと味をしみこませることができます。 焼肉やBBQなどの乗せだれや、炒め物などの調味料としてもお使いいただけます! 漬け込んだお肉を焼くときは、焦げないようにできるだけ弱火がおすすめです 内容量:150g 賞味期限:製造日より180日間
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サムギョプサルセット (箱入り 熨斗OK)
¥3,500
金星佐賀豚×乃市商店の夢のコラボ「サムギョプサルセット」 佐賀のキムチ屋「乃市商店」のキムチと ファームリンク金星屋さんの「金星佐賀豚 サムギョプサル用厚切り豚バラ」、 辛味噌ベースの揉みダレ「揉みダレ醤(ジャン)」、 薬味として、「刻んだしょうがとにんにく少々」をセットにしました! ※「ホットパラソルの鬼辛キムチ」は現在取り扱いを休止しております。 金星佐賀豚の豚バラ肉がたっぷり600g(300g×2P)入ってますので食べごたえ十分! 金星屋の店長が「脂まで美味しいので、ぜひじゅわーっとあふれた脂でキムチを焼いてみてください!」とおススメしてました! 贈り物にもとても喜ばれる商品です! のし対応
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揉みダレ醤(ジャン) 100g
¥400
大好評!サムギョプサルセットに入っている「お肉の揉みダレ醤(ジャン)」が単品でも販売開始です! あなたのお料理の味をグッと格上げする特製揉みダレ! 揉んで漬け込むことでお肉を柔らかくして、しっかりと味をしみこませることができます。 100gの容量なので、たっぷり使えます。 大きめのジッパー付きの袋に特製の揉みダレ醤(ジャン)が入ってますので、この袋にお肉(豚・鳥・牛・ホルモンなど)を入れ、揉んだり振ったりしてなじませてください。 袋の中の空気を抜いてからチャックを閉めて冷蔵庫で一晩ねかせるとお肉が柔らかくなり、しっかりと味がしみこみます。 漬け込んだまま冷凍保存することも可能です。(BBQやキャンプの時、保冷材にもなる食材!) フライパン(テフロンなど推奨)やBBQなどでじゅう~っと焼いてからお召し上がりください! ※焼く前に1時間程度常温に戻すとさらにおいしくなります ※焦げやすくなりますので火加減にご注意ください 内容量:100g 賞味期限:製造日より180日間
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刻んだしょうがとにんにく少々 瓶入り 60g
¥420
「食べる調味料」の最終形のひとつ。 しょうがとにんにく好きにはたまらない万能調味料! 逆に、しょうがが苦手な方からは石を投げられるレベルの美味しさ! この世のあらゆる料理にかけても大丈夫です! 我が家の食卓では常に登場し、馬刺し、地鶏のたたき・冷奴・そうめん・ほかほかご飯・鰹のたたき・焼き魚・焼いた肉などにガンガン乗せまくってます これほんとハマるとずっと食べてます… 賞味期限:要冷蔵 製造より90日 商品詳細ページ https://noichi-kimchi.com/wp/ginger/
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青塩胡椒 瓶入り 35g(あおしおこしょう)
¥450
青唐辛子(九州では青胡椒とも言いますね)とお塩だけで出来た、超シンプルな薬味「青塩胡椒」 大胆にも「柚子胡椒」の「柚子的な部分」を排除! 使用する青唐辛子は国内有数の産地である宮崎県産を使用! 手作業で青唐辛子の種を丁寧に取り除いているので、苦みもなく、口当たりも良い、雑味のいっさい無い綺麗な辛さが実現しました。これはまさに悟りの境地… 純粋な辛みと塩味でお料理や食材の風味を華やかに彩ります おススメはじっくり焼いたお肉(特に豚肉は相性Good)に、青塩胡椒をちょい乗せで! でも結局のところ使い方は柚子胡椒と全く同じですw
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練キムチ 瓶入り 40g(ねりキムチ)
¥420
凝縮されたキムチの旨味と風味が味わえる、一度食べたらクセになる 薬味系クラフト調味料 です! キムチの調味液をベースに、にんにく、しょうが、魚醤、そして唐辛子をふんだんに練り上げております! 「あー 餃子とかに合いそう~」って思いました? 正解です! 餃子との相性すごいです! 餃子といえば「食べるラー油」を思い浮かべる辛い物好きの方も多いと思います 「練キムチ」は「食べるラー油」とは違ってノンオイルなので罪悪感ゼロです! サラダやラーメン、お鍋などのアクセントにちょい足ししていただければ、格段に風味がアップします!
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冷凍ストック でちゃうキムチ 15袋セット
¥1,800
おそらくキムチ業界初! 食べるだけでダイエットや便秘解消に効果があり、さらには血糖値の上昇も抑えたりする頼もしいキムチです! 菊芋などに含まれている「イヌリン」(水溶性食物繊維)の効果で便秘改善、ダイエット、デトックス効果などが期待されます! 1日分の摂取目安量 50gで個包装し、急速冷凍した「でちゃうキムチ」を冷凍庫にストックしてみませんか? 便秘気味の時にすぐに食べられるので便利です! 個包装なので食べる分だけ解凍できます
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紫奏子の白菜漬け(紫はくさい) 250g
¥300
SOLD OUT
乃市商店の工場からスグ行けるご近所「副島ファーム」さん 毎年12月頃からスタートする「佐賀県産白菜を使った佐賀んキムチ」に使うおいしい白菜を作ってもらっている農家さんのひとりです! そんな副島ファームさんで数量限定で作ってもらっている「紫はくさい 紫奏子」というとても色の綺麗な白菜の品種があります サラダなどに向いてるらしいのですが、せっかく漬け物屋なんでお漬け物にしてみました! この白菜、普通の白菜と比べて味が濃いと思います この紫色は「アントシアニン」という色素で、ブルーベリーなんかの色素「ポリフェノール」の一種です 鍋にこの白菜を入れちゃうとカンタン地獄鍋がすぐできますw ※この「紫奏子」の白菜漬けは、弊社にて塩漬けにした後「急速冷凍」をかけ超低温で熟成保存しているものです。 内容量:250g 賞味期限:10日間
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【 定期便 】でちゃうキムチ 50g×30日セット
¥2,980
【 定期便で毎月届く! 50g×30日セット 】 おそらくキムチ業界初! 食べるだけでダイエットや便秘解消に効果があり、さらには血糖値の上昇も抑えたりする頼もしいキムチです! 菊芋などに含まれている「イヌリン」(水溶性食物繊維)の効果で便秘改善、ダイエット、デトックス効果などが期待されます! 1日分の摂取目安量 50gで個包装し、急速冷凍した「でちゃうキムチ」を毎月ご指定の日にお届けいたします!
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【 定期便 】でちゃうキムチ 50g×15日セット
¥1,500
【 定期便で毎月届く! 50g×15日セット 】 おそらくキムチ業界初! 食べるだけでダイエットや便秘解消に効果があり、さらには血糖値の上昇も抑えたりする頼もしいキムチです! 菊芋などに含まれている「イヌリン」(水溶性食物繊維)の効果で便秘改善、ダイエット、デトックス効果などが期待されます! 1日分の摂取目安量 50gで個包装し、急速冷凍した「でちゃうキムチ」を毎月ご指定の日にお届けいたします!
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国産 山芋のキムチ 300g
¥600
サクサクの食感がおいしい「山芋のキムチ」ができました! キムチのたれも”とろり”とねばる! かるいのでパクパク食べてすぐなくなっちゃいますよ 内容量:300g 賞味期限:製造日より14日間
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冷凍 キムチ屋が作った豚キムチ 2食セット(150g×2袋)
¥1,000
「キムチ屋が作った豚キムチ」ができました! キムチ屋だからできる遠慮のない「追いキムチだれ」でガツンと濃い味! 創業当時より守り続けたオリジナルレシピ「朝鮮漬け(今でいうキムチです)」の調味液だれをふんだんに使って味付けしております 豚肉は、佐賀県のブランド豚「肥前さくらポーク」の豚バラ肉を使用 柔らかくて脂の甘みがとても上品なのが特徴です! 通常よりも少し大きめサイズにカットした白菜キムチと 歯ごたえを重視して何度も食べ比べた結果導き出されたベストな厚みの豚バラ肉 「にら」と「えのき」を添えた絶品のおいしさをご堪能ください! レンジ調理対応となっておりますので、袋のままレンジで加熱調理ができます! ※500ワット:約5分 / 600ワット:約4分30秒 を目安に調理ください 1食分 150g入りなので、さっとできる一品おかずとしても ほかほかごはんに乗っけて「豚キム丼」としても大満足のボリュームです ■セット内容:1食分150g×2袋 ■賞味期限:製造日より180日 ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 162.5kcal / たんぱく質 5.7g / 脂質 13.6g / 炭水化物 4.4g / 食塩相当量 2.3g (この数値は目安です) ■名称:そうざい半製品(冷凍) ■原材料名:白菜キムチ(白菜(国産)、漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、にんにく、赤唐辛子粉、魚醤、食塩、りんご酢、鰹節抽出物、しょうが、還元水あめ)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、くん液)、 豚バラ肉(国産)、えのき、ニラ、みりん、しょうゆ、豆板醤、ごま油、ねぎ油 (原料の一部に小麦・大豆・豚・りんご・ごまを含む) ■保存方法:要冷凍(-15℃以下にて保存) ■凍結前加熱の有無:加熱してありません ■加熱調理の必要性:加熱してお召し上がりください
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キムチ屋が作ったからし高菜 180g
¥250
九州名産のからし高菜を「佐賀のキムチ屋 乃市商店」がアレンジ! キムチ屋の得意とする唐辛子を辛みと風味で厳選して独自ブレンドしました とんこつラーメンに必須のからし高菜! 高菜チャーハンがはかどるからし高菜! 社長談:一晩で無くなりますよ? こんな量… ■内容量:180g ■賞味期限:製造日より30日 ■原材料名:高菜(中国)、漬け原材料(醤油、赤唐辛子粉、食塩)/香辛料抽出物、調味料(アミノ酸等)、酸味料、保存料(ソルビン酸K)、着色料(黄4、ウコン)、(一部に小麦・大豆を含む) ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー24kcal/たんぱく質1.4g/脂質0.1g/炭水化物4.3g/食塩相当量4.8g (この表示値は目安です)
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急速冷凍 朝鮮漬け(白菜キムチ) 200g×4袋セット
¥1,000
[ 急速冷凍品 ] 創業当時より愛され続ける「朝鮮漬け」(白菜キムチ)です 急速冷凍で一気に凍結してあるので、解凍した後でも水っぽくなりません! 白菜の食感・歯ごたえもバッチリ! 「キムチ鍋」や「豚キムチ」などに使いやすい200gパック! 袋はチャック付きで、使いかけの保存にも便利!! スリムな薄型サイズなので冷凍庫でもかさばらない!!! ■内容量:200g×4袋 ■賞味期限:冷凍保存(-15℃以下)で1年間 ※解凍後は1週間を目安に速やかにお召し上がりください ■栄養成分表示(100gあたり) エネルギー41kcal/たんぱく質3.1g/脂質0.2g/炭水化物6.7g/食塩相当量3.4g ※この数値は目安です ■名称:はくさいキムチ(刻み) ■原材料名:白菜(国産)、 漬け原材料(糖類(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、にんにく、赤唐辛子粉、魚醤、食塩、りんご酢、鰹節抽出物、しょうが、還元水あめ)/調味料(アミノ酸等)、酸味料、pH調整剤、増粘多糖類、酒精、くん液(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
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いか軟骨のチャンジャ 50g
¥400
辛みを抑えたやさしいチャンジャ「いか軟骨のチャンジャ」です いかの軟骨が独特の歯ごたえで、こりこりこりこりと箸が止まりません 鰹だしを効かせた和風なチャンジャに仕上げておりますので、ご飯にのせて食べるととても美味しいです。 玉子焼きの中にいれて巻いたり、きゅうりや大根のスティックにディップとしてつけたりといった食べ方もおすすめです ※個包装のまま冷凍していただくと2ヶ月程度は保存可能です
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足長たこのチャンジャ 50g
¥400
珍しい「足長たこ」のチャンジャです ぶつ切りのたこ足はごりっとハードな鬼の歯ごたえとなっております! チャンジャのカテゴリでは最も辛い仕上がりとなっており、お酒の相棒にされたい方に特におススメです 現在、工場直売所でのリピート率がダントツトップです!! たらチャンジャ党の社長は「こんなはずじゃ…」とうなだれております チャンジャはそのままお召し上がっても もちろん美味しいのですが、クリームチーズに乗せたり、冷奴に乗せたり、チャンジャチャーハンにしたりと、お料理にもどんどん使っていただけます! ※個包装のまま冷凍していただくと2ヶ月程度は保存可能です
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たらのチャンジャ 50g
¥400
チャンジャといえばやっぱり鱈(たら)! チャンジャ好きの社長が理想的なチャンジャを探し回って、やっと完成した商品です いちばんのこだわりポイントはたらの大きさ 原料である「鱈の胃袋」をごろっと大きくカットしてあるので、コリコリの歯ごたえが抜群です! ピリッとした辛みと風味豊かな甘さで大好評!! チャンジャはそのままお召し上がっても もちろん美味しいのですが、クリームチーズに乗せたり、冷奴に乗せたり、チャンジャチャーハンにしたりと、お料理にもどんどん使っていただけます! ※個包装のまま冷凍していただくと2ヶ月程度は保存可能です
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竹炭キムチ【長期熟成 古漬け白菜使用】
¥800
特別な製法の株漬けキムチに、高知県産の竹炭パウダーを配合した真っ黒なキムチです! 特別な製法とは?:このキムチに使用する白菜漬けは、半割にした白菜に手塩を振り重石をして30日以上ゆっくりと熟成した古漬け白菜を使用しております。 白菜を塩漬けする期間で、良質な乳酸菌を増やしながらゆっくりと一次発酵をさせることにより、独自のヤンニョム(調味液)を塗り込んでキムチになったあとの二次発酵はほとんど進まず味に深みが増していきます。 この商品は製造日より7日ほど経過した頃からを「食べ頃」と御紹介しております。 古漬け白菜がキムチとして目覚める頃… とでも言うのでしょうか、味がなじんで深い味わいへの変化が出てくる時期です。 竹炭には豊富な天然ミネラル成分が含まれております。 びっくりするぐらい真っ黒な見た目ですが、竹炭自体は無味無臭なもので苦みなどは無くとてもおいしいキムチとなっております。 竹炭にはデトックス効果(腸にたまった老廃物を吸着して体外に出す)が期待され、腸内環境の改善に役立つかもしれません ※効果は個人差があります。 竹炭による効果を保証するものではありません。 デトックス効果と乳酸菌を期待しながら毎日少しずつ食べていかれると良いかと思います。 少しずつ変化していくキムチを「育てる」楽しみがありますので、みなさまの好みの「食べ頃」を探してみてください! 内容量 200g 賞味期限 製造日より60日頃まで 発送までにお時間が掛かる場合があります(1週間ほど) お急ぎの場合はご注意ください
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薬膳キムチ 【長期熟成 古漬け白菜使用】
¥800
特別な製法の株漬けキムチに、薬膳食材「赤なつめ、八角、クコの実、松の実、五香粉、良姜パウダー」を加えました。 特別な製法とは?:このキムチに使用する白菜漬けは、半割にした白菜に手塩を振り重石をして30日以上ゆっくりと熟成した古漬け白菜を使用しております。 白菜を塩漬けする期間で、良質な乳酸菌を増やしながらゆっくりと一次発酵をさせることにより、独自のヤンニョム(調味液)を塗り込んでキムチになったあとの二次発酵はほとんど進まず味に深みが増していきます。 この商品は製造日より7日ほど経過した頃からを「食べ頃」と御紹介しております。 古漬け白菜がキムチとして目覚める頃… とでも言うのでしょうか、味がなじんで深い味わいへの変化が出てくる時期です。 薬膳材料は主に血の巡りを良くし、身体を温める効果が期待できる材料を選んで使用しております。 毎日少しずつ食べていかれると良いかと思います。 少しずつ変化していくキムチを「育てる」楽しみがありますので、みなさまの好みの「食べ頃」を探してみてください! 内容量 200g 賞味期限 製造日より60日頃まで 発送までにお時間が掛かる場合があります(1週間ほど) お急ぎの場合はご注意ください
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のいちの本漬け 朝鮮漬 業務用1kg
¥1,000
創業当時より、焼き肉店様や精肉店様への提供させて頂いております「のいちの朝鮮漬」 業務用の大容量1kgパックです。 余った場合は即冷凍! 2ヶ月ほどは冷凍保存で持ちます! 乃市商店の朝鮮漬(キムチ)は、厳選した唐辛子をにんにくや生姜、塩などと一緒に練り上げた独自の薬念(ヤンニョム)を使って漬け込みます。 日本の食文化にあうよう酸味を抑え、魚醤と魚介のだしでしっかりとしたうま味をプラス、そしてやはり大事な事は「きちんと辛い」という事。 賞味期限:製造日より20日間
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のいちの本漬け 朝鮮漬 業務用500g
¥600
創業当時より、焼き肉店様や精肉店様への提供させて頂いております「のいちの朝鮮漬」 業務用の大容量500gパックです。 余った場合は即冷凍! 2ヶ月ほどは冷凍保存で持ちます! 乃市商店の朝鮮漬(キムチ)は、厳選した唐辛子をにんにくや生姜、塩などと一緒に練り上げた独自の薬念(ヤンニョム)を使って漬け込みます。 日本の食文化にあうよう酸味を抑え、魚醤と魚介のだしでしっかりとしたうま味をプラス、そしてやはり大事な事は「きちんと辛い」という事。 賞味期限:製造日より20日間