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足長たこのチャンジャ 50g
¥350
珍しい「足長たこ」のチャンジャです ぶつ切りのたこ足はごりっとハードな鬼の歯ごたえとなっております! チャンジャのカテゴリでは最も辛い仕上がりとなっており、お酒の相棒にされたい方に特におススメです 現在、工場直売所でのリピート率がダントツトップです!! たらチャンジャ党の社長は「こんなはずじゃ…」とうなだれております チャンジャはそのままお召し上がっても もちろん美味しいのですが、クリームチーズに乗せたり、冷奴に乗せたり、チャンジャチャーハンにしたりと、お料理にもどんどん使っていただけます! ※個包装のまま冷凍していただくと2ヶ月程度は保存可能です
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たらのチャンジャ 50g
¥350
チャンジャといえばやっぱり鱈(たら)! チャンジャ好きの社長が理想的なチャンジャを探し回って、やっと完成した商品です いちばんのこだわりポイントはたらの大きさ 原料である「鱈の胃袋」をごろっと大きくカットしてあるので、コリコリの歯ごたえが抜群です! ピリッとした辛みと風味豊かな甘さで大好評!! チャンジャはそのままお召し上がっても もちろん美味しいのですが、クリームチーズに乗せたり、冷奴に乗せたり、チャンジャチャーハンにしたりと、お料理にもどんどん使っていただけます! ※個包装のまま冷凍していただくと2ヶ月程度は保存可能です
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佐賀んキムチ 250g
¥280
佐賀県産契約栽培白菜を使用! 原料である白菜は地元佐賀の農家さんで栽培していただいた白菜を使用しています。 地産地消の促進を目指し、家族みんなで食べれるように甘口キムチに仕上げました。 みなさんも佐賀ん畑でとれた白菜で作ったおいしかキムチば食べてみらんね? ※佐賀で白菜が採れない6月~10月頃までは長野県産白菜を使用しております
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練キムチ 瓶入り 40g(ねりキムチ)
¥420
凝縮されたキムチの旨味と風味が味わえる、一度食べたらクセになる 薬味系クラフト調味料 です! キムチの調味液をベースに、にんにく、しょうが、魚醤、そして唐辛子をふんだんに練り上げております! 「あー 餃子とかに合いそう~」って思いました? 正解です! 餃子との相性すごいです! 餃子といえば「食べるラー油」を思い浮かべる辛い物好きの方も多いと思います 「練キムチ」は「食べるラー油」とは違ってノンオイルなので罪悪感ゼロです! サラダやラーメン、お鍋などのアクセントにちょい足ししていただければ、格段に風味がアップします!
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刻んだしょうがとにんにく少々 瓶入り 50g
¥420
「食べる調味料」の最終形のひとつ。 しょうがとにんにく好きにはたまらない万能調味料! 逆に、しょうがが苦手な方からは石を投げられるレベルの美味しさ! この世のあらゆる料理にかけても大丈夫です! 我が家の食卓では常に登場し、鶏のたたき・冷奴・そうめん・ほかほかご飯・鰹のたたき・焼き魚・焼いた肉などにガンガン乗せまくってます これほんとハマるとずっと食べてます…
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青塩胡椒 瓶入り 35g(あおしおこしょう)
¥450
青唐辛子(九州では青胡椒とも言いますね)とお塩だけで出来た、超シンプルな薬味「青塩胡椒」 大胆にも「柚子胡椒」の「柚子的な部分」を排除! 使用する青唐辛子は国内有数の産地である宮崎県産を使用! 手作業で青唐辛子の種を丁寧に取り除いているので、苦みもなく、口当たりも良い、雑味のいっさい無い綺麗な辛さが実現しました。これはまさに悟りの境地… 純粋な辛みと塩味でお料理や食材の風味を華やかに彩ります おススメはじっくり焼いたお肉(特に豚肉は相性Good)に、青塩胡椒をちょい乗せで! でも結局のところ使い方は柚子胡椒と全く同じですw
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竹炭キムチ【長期熟成 古漬け白菜使用】
¥600
特別な製法の株漬けキムチに、高知県産の竹炭パウダーを配合した真っ黒なキムチです! 特別な製法とは?:このキムチに使用する白菜漬けは、半割にした白菜に手塩を振り重石をして30日以上ゆっくりと熟成した古漬け白菜を使用しております。 白菜を塩漬けする期間で、良質な乳酸菌を増やしながらゆっくりと一次発酵をさせることにより、独自のヤンニョム(調味液)を塗り込んでキムチになったあとの二次発酵はほとんど進まず味に深みが増していきます。 この商品は製造日より7日ほど経過した頃からを「食べ頃」と御紹介しております。 古漬け白菜がキムチとして目覚める頃… とでも言うのでしょうか、味がなじんで深い味わいへの変化が出てくる時期です。 竹炭には豊富な天然ミネラル成分が含まれております。 びっくりするぐらい真っ黒な見た目ですが、竹炭自体は無味無臭なもので苦みなどは無くとてもおいしいキムチとなっております。 竹炭にはデトックス効果(腸にたまった老廃物を吸着して体外に出す)が期待され、腸内環境の改善に役立つかもしれません ※効果は個人差があります。 竹炭による効果を保証するものではありません。 デトックス効果と乳酸菌を期待しながら毎日少しずつ食べていかれると良いかと思います。 少しずつ変化していくキムチを「育てる」楽しみがありますので、みなさまの好みの「食べ頃」を探してみてください! 内容量 200g 賞味期限 製造日より60日頃まで 発送までにお時間が掛かる場合があります(1週間ほど) お急ぎの場合はご注意ください
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薬膳キムチ 【長期熟成 古漬け白菜使用】
¥600
特別な製法の株漬けキムチに、薬膳食材「赤なつめ、八角、クコの実、松の実、五香粉、良姜パウダー」を加えました。 特別な製法とは?:このキムチに使用する白菜漬けは、半割にした白菜に手塩を振り重石をして30日以上ゆっくりと熟成した古漬け白菜を使用しております。 白菜を塩漬けする期間で、良質な乳酸菌を増やしながらゆっくりと一次発酵をさせることにより、独自のヤンニョム(調味液)を塗り込んでキムチになったあとの二次発酵はほとんど進まず味に深みが増していきます。 この商品は製造日より7日ほど経過した頃からを「食べ頃」と御紹介しております。 古漬け白菜がキムチとして目覚める頃… とでも言うのでしょうか、味がなじんで深い味わいへの変化が出てくる時期です。 薬膳材料は主に血の巡りを良くし、身体を温める効果が期待できる材料を選んで使用しております。 毎日少しずつ食べていかれると良いかと思います。 少しずつ変化していくキムチを「育てる」楽しみがありますので、みなさまの好みの「食べ頃」を探してみてください! 内容量 200g 賞味期限 製造日より60日頃まで 発送までにお時間が掛かる場合があります(1週間ほど) お急ぎの場合はご注意ください
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のいちの本漬け 朝鮮漬 業務用1kg
¥980
創業当時より、焼き肉店様や精肉店様への提供させて頂いております「のいちの朝鮮漬」 業務用の大容量1kgパックです。 余った場合は即冷凍! 2ヶ月ほどは冷凍保存で持ちます! 乃市商店の朝鮮漬(キムチ)は、厳選した唐辛子をにんにくや生姜、塩などと一緒に練り上げた独自の薬念(ヤンニョム)を使って漬け込みます。 日本の食文化にあうよう酸味を抑え、魚醤と魚介のだしでしっかりとしたうま味をプラス、そしてやはり大事な事は「きちんと辛い」という事。 賞味期限:製造日より20日間
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のいちの本漬け 朝鮮漬 業務用500g
¥520
創業当時より、焼き肉店様や精肉店様への提供させて頂いております「のいちの朝鮮漬」 業務用の大容量500gパックです。 余った場合は即冷凍! 2ヶ月ほどは冷凍保存で持ちます! 乃市商店の朝鮮漬(キムチ)は、厳選した唐辛子をにんにくや生姜、塩などと一緒に練り上げた独自の薬念(ヤンニョム)を使って漬け込みます。 日本の食文化にあうよう酸味を抑え、魚醤と魚介のだしでしっかりとしたうま味をプラス、そしてやはり大事な事は「きちんと辛い」という事。 賞味期限:製造日より20日間
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よくばりミックスキムチ 大根&白菜 180g
¥250
いつものキムチじゃない!? 白菜キムチとパリポリ食感が気持ちいい大根のキムチをミックスしたよくばりなキムチが出来ました! ほんのり甘口で辛さを抑えてあるのでお子様にも大人気です! 内容量:180g 賞味期限:製造日より20日間
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よくばりミックスキムチ 大根&高菜 180g
¥250
みんな大好きな高菜漬けをキムチにして、シャキシャキ食感の大根キムチとミックス! くせになるよくばりなキムチが出来ました! そのままご飯に乗せてもよし! ご飯に混ぜ込んでおにぎりにしてもよし! 豚バラ肉と一緒に炒めるだけ簡単におかずがひと品完成です! 内容量:180g 賞味期限:製造日より20日間
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のいちの本漬け 朝鮮漬 270g
¥360
創業以来の超ロングセラー商品の「本漬 朝鮮漬」。 この”朝鮮漬”という名前になじみがない方も多いと思います。 現在では食卓の定番のお漬物として広く認知されている”キムチ”と”朝鮮漬”はおなじものです。 乃市商店の朝鮮漬(キムチ)は、厳選した唐辛子をにんにくや生姜、塩などと一緒に練り上げた独自の薬念(ヤンニョム)を使って漬け込みます。 日本の食文化にあうよう酸味を抑え、魚醤と魚介のだしでしっかりとしたうま味をプラス、そしてやはり大事な事は「きちんと辛い」という事。 なによりもご飯にあう味です。 内容量:270g 賞味期限:製造日より20日間
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のいちの本漬け 旨だれキムチ 270g
¥360
女性の方にも大好評の新商品「旨だれキムチ」 にんにくのにおいを抑え、あっさりとした辛味と旨みがおいしいキムチになっております。 あっさりだけど奥深い味わいで、そのままキムチだけでもおいしいのにご飯にもよく合うと人気急上昇です。 お子様や女性の方にも食べやすいので是非おためしください! 内容量:270g 賞味期限:製造日より20日間